Cremiges Feigen-Schicht Dessert

FeigenSchichtdessert

Zutaten für 4 Portionen:

  • 6-10 Stk Feigen
  • 180 g Sahne
  • 180 g Quark
  • 80 g Joghurt
  • 40 g Honig
  • 1 EL Pflaumenkernöl
  • 12 Stk Spekulatius

Zubereitung:

Für das Feigen-Schicht-Dessert zuerst die Sahne steif schlagen, dann den Quark und den Joghurt unterheben. Die Creme mit Honig süßen und mit Pflaumenkernöl abschmecken.

Nun die Feigen waschen und klein würfeln. Anschließend den Spekulatius klein hacken oder mit den Händen in kleine Stücke brechen.

Jetzt abwechselnd die Creme, die Feigen und den Spekulatius in 4 Gläser schichten. Die oberste Schicht sollte aus Feigen/Spekulatius bestehen.

Die Gläser für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Creme etwas fester wird.